✿節約¥大根ミルフィーユとんかつ

✿節約¥大根ミルフィーユとんかつ

Description

ただのミルフィーユとんかつじゃないよ。半分は大根だけど本当に大根?と驚くはず。カテゴリ掲載ありがとうございます✿

材料 (2人前)

豚肩ロース薄切り
150g
大根
10㌢
つなぎ用小麦粉
適量
☆天ぷら粉
大さじ2
☆水
大さじ3
適量
付け合せのキャベツなど、お好みで。

作り方

1

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大根は皮をむいてピーラーかスライサーでピラピラ大根を作る。全部スライスすると多すぎますので1/3程で。あとは様子を見て。

2

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豚肉を広げたら小麦粉を軽く振る。

3

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大根をのせ、またつなぎの小麦粉をほんの軽く振る。

4

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つなぎの小麦粉を振りながら豚肉と大根を交互に重ねていく。大根の巾によって2枚3枚広げてください。

5

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出来上がった嘘つきとんかつ肉に両面塩コショウします。

6

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☆印の水と天ぷら粉を混ぜて、嘘つきとんかつ肉に塗る。裏返して反対面も。

7

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パン粉をまぶす。

8

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あとは油で揚げます。少ない油で揚げ焼きにしても。いつもの揚げ方でどうぞ。

9

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よく油をきって食べやすい大きさにカットして盛り付ける。

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sweetpiaさんが巻き巻きして作ってくださりました。可愛くて良いですね♡我が家でもロールした方が好評でした。

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余ったお肉と大根で豚大根ロール作りませんか。お弁当にもささっと使えて便利ですよ。レシピID 5492783 冷凍できます

コツ・ポイント

大根が余ると思いますのでお味噌汁に使うなどしてください。
余らせるのが嫌でしたら、重ね作業をしながら、大根ピラピラしてくださいね。
つなぎの小麦粉はうっすらと。

このレシピの生い立ち

テレビでみきママがお肉料理のカサ増しに大根を使っているのをみて、とんかつに応用してみました。
レシピID : 3623264 公開日 : 16/01/22 更新日 : 19/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (47人)

19/11/12

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大根でかさ増しポン酢でさっぱりと頂きました(^-^)v

ふみこばあ

19/10/02

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大根感無いです!!とても美味しかった♪

seeeenaaaa

19/06/01

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衣カリカリ☆大根の食感も良く美味しかったですʕ•ᴥ•ʔ

WORLDREAM

レシピ見つけてくれて、面倒レシピにレポ嬉しいです♡ありがとう

19/05/24

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人参の下にふたきれ忍ばせてるよ~!来週また夜ご飯に登場予定です笑

eiyoushi

毎日こんな可愛い弁当しよん?お疲れ様!レポ予告も嬉しいやん♡

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Profile takao1752 2019年01月16日 09:53
健康によさそうでおいしそう。早速作ってみます。
GoGo島みかん 2019年01月16日 12:23
takaoさん、こんにちわ。コメントありがとうございます♪嬉しいです。レシピに興味を持ってくださりありがとうございます。手間のかかる料理なので時間がある時どうぞ笑
これからもどうぞよろしく。