豚こま切れ肉の贅沢しょうが焼き

豚こま切れ肉の贅沢しょうが焼き
だまされたと思ってやってみてください!

材料

豚こま切れ肉
適量
小麦粉
適量
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
サラダ油
適量

1

豚こま切れ肉を2~3枚ずつ適当に重ねて、適度な大きさにそろえ、手のひらでパンパンと押さえます。小麦粉を薄くまぶしながらも押さえます。

2

1を10分くらいなじませる間に、調味料を混ぜておきます。

3

フライパンに油を熱して、豚肉を1つずつ焼きます。焼けたらお皿にあげておきます。全部焼けたらペーパーで油をふき取ります。

4

フライパンが熱い間に★を入れて、肉を戻してなじませます。

5

弱火をつけて味をさらにしみこませて出来上がり!

コツ・ポイント

ひと手間いりますが、お肉がふんわりとしてて美味しいです。さらにお安くてお得!
味はあとからつけると焦げません。

このレシピの生い立ち

母が友達に教わったとかで、教えてもらいました。
レシピID : 362328 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/05

First tsukurepo mark
写真

美味です!二度と市販のタレは買いません(^-^)ありがとう!

うさカナ

とってもおいしそう♪家計にやさしいですよね☆