塩昆布入り☆豆ご飯

塩昆布入り☆豆ご飯
シンプルな豆ご飯もいいけれど、塩昆布を入れて炊いたのもおいしい☆

材料 (4人分)

えんどう豆(サヤから出して)
1/2カップくらい
塩昆布(細切り)
20gくらい
3合

1

えんどう豆はサヤから取り出してさっと洗い、悪い豆は取り除いておく。

2

米は洗ってざるに上げて30分おき、普通の水加減にして豆と塩昆布を入れて炊く。

コツ・ポイント

えんどう豆はサヤつきのものを、炊く直前にサヤから出して使うのがやっぱり一番。色は悪くなりますが、お米と一緒に炊くと豆の味がご飯に移って豆ご飯らしくなります。塩昆布を入れて炊くので、塩などを入れる必要がありません。

このレシピの生い立ち

いつもと少し違う豆ご飯が食べたくなったので。
レシピID : 362332 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

16/06/03

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こっちも美味しいですね^ ^

dai、fuku

お口にあってよかったです(^.^)つくれぽありがとう✿

16/04/19

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簡単で美味しかったです、御馳走様です(^o^)

kyokoha

簡単で美味しいのがいいですよね(^.^)つくれぽありがとう✿

09/06/04

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今年もお世話になっています。もう我が家の豆ご飯はコレしかないよ。

Jock

今年も作ってくださって感激~ヽ(▽`)ノありがとう♪

09/05/04

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頂き物の期限切の塩昆布が大変身。美味しく頂きました♪ありがとう❤

Lila

塩昆布のいい味が出ていそうですね(*^_^*)ありがとう✿

ぽくちゃん 2007年04月19日 22:46
おっ、おぶちゃん家も豆ごはん?
私も今日はぴかぴか緑のお豆の豆ご飯にしたよ。でもこの薄茶のご飯とおまめもおいしそう♪そうそう、お豆入れて炊くとやわらかいお豆がつぶれたりして、お豆の味がしておいしいんだよね~♡今度は塩昆布入れて炊いてみるね♪
oNACHIKOo 2007年05月27日 20:26
おぶうさまさん、こんばんわ
昨日、お豆をもらったので、豆ご飯を作りましたぁ
味付けも簡単そうだし、おいしそうなのでお世話になりました^^
塩昆布だけでも十分いい味が出て、シンプルにおいしかったです
ごちそうさまでした
おぶうさま 2007年05月27日 20:32
ドキンたんさん、こんばんは。

わたしもいつも塩味だけの豆ご飯なので、思いついて塩昆布を入れたのですが、ちょっと目先がかわりますよね。
作ってくださってありがとうございました(*^_^*)