コンソメレモンポテトのマヨ和え

コンソメレモンポテトのマヨ和え
riokaさんのポテトサラダのアレンジです!
じゃがいもにしっかり味がついてるんで、アレンジも簡単でした☆

材料 (1人分かなー)

☆じゃがいも
2~3個
小さじ1
☆ポッカレモン100
小さじ1
☆塩・こしょう
少々
コーン
適量
きゅうり
1/2本
ソーセージ
1本
マカロニ
20~30g
マカロニさん用の塩
適量
マヨネーズ
適量

1

まず、☆の材料でriokaさんの「ポテトのレモン&コンソメサラダ☆」を作ってくださいね!
ホクホクでも冷えても本当に美味しいレシピです♪

2

元のレシピの半分の量を使って、マヨ和えにします。
まずはマカロニさんを茹でましょうね。お塩を入れて記載されてる時間だけ!

3

茹でている間にキュウリを薄切りにして、塩を振っておきましょう。ちょっと揉んで放っておく!
あと、ソーセージも薄く切ってください。

4

マカロニさんが茹で上がる前にソーセージも一緒に鍋にいれて茹でちゃう・・・手抜きっていう理由もありますが、マカロニに油分がついて、ベタベタしなくなります。

5

マカロニ&ソーセージをざるにあけて、余熱をとりましょう。
だいだい冷めたら、全部をマヨで合えるだけ!
じゃがいもにはしっかり味の土台がついているので、追加の味付けはマヨネーズのみデス。

6

野菜とかソーセージ的なモノとかは自由に変えても大丈夫です。
一人暮らしには嬉しい、お弁当にも使えるアレンジ!!

コツ・ポイント

じゃがいもが冷えていると、和える時崩れないかも。 やっぱりサラダは見栄えが大事ですね☆ コーンの黄色が冴える冴える(笑)

このレシピの生い立ち

riokaさんのレシピがめっちゃツボにハマって、この味を土台に違ったサラダってどうかなーと思ったのがきっかけです!
2パターンも楽しめるなんて!新じゃがの時期なので、とってもイイと思いますよ★
レシピID : 362361 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/02/28

写真

いつ作っても味がしみて美味♬♫✿♡→ܫ←♡✿また作ります♥

JL4QXB

リピ、ありがとうございます!!☆ また作ってやって下さいね♬

07/05/21

First tsukurepo mark
写真

我が家の定番です♥夫の留守時は独占して食べています♬ごちそう様☆

JL4QXB

JL4QXBさま☆つくれぽ嬉しいデス!(*´▽`)ゞ

JL4QXB 2007年05月21日 21:52
ひよみんさん はじめまして^^

ポテトサラダが大好きで、よく作るのですが
なかなか気に入るものができませんでした(泣)

ひよみんさんのこのサラダはとっても美味しくて
何回か既に作らせていただきました(・・。)ゞ
ありがとうございます^^

2パターンも楽しめるし、本当に美味しいですね^^

…旦那様にもとっても好評ですが、
独り占めしたくて、旦那が出張でいないときも
作ってしっかり堪能しています♥

本当に素敵なレシピをありがとうございましたm(*- -*)m
ひよみん 2007年05月21日 22:07
>JL4QXBさま
つくれぽありがとうございます☆
これは本当にアレンジには嬉しいレシピですよねぇ!
私もriokaさんのレシピで感動したものです♪(。-∀-)ニヒ

じゃがいも好きには楽しい味!

私もまた作ってみようかと思いますー
(私は一人暮らしなので、しっかり独り占めですw)

まだまだ料理は未熟者ですが、参考にしてくださって嬉しかったです!!

今後ともよろしくおねがいしますヽ(´ー`)ノ