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いんげんのちくわ巻き

いんげんのちくわ巻きの画像

Description

お弁当のおかずにもおつまみにもぴったりですよ(*'-')b

材料 （４人分）

ちくわ
４～５本
いんげん
２０本ぐらい
塩
少々
ごま油
適量
焼肉のたれ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    いんげんを長さ２～３等分に切る

  2. 2

    写真

    ①を塩少々を入れた熱湯で２分ほどゆで、冷水にとってざるにあげる

  3. 3

    写真

    ちくわは縦に４等分に切る

  4. 4

    写真

    いんげんを３～４本ずつちくわでらせん状に巻き、楊枝でとめる
    （ちくわの内側が外になるように）

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油を中火で熱し、並べ入れる

  6. 6

    写真

    時々返しながら焼き色がつくまで焼く

  7. 7

    写真

    焼き肉のたれを回し入れ、からめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ちくわを巻くとき内側の白い方が外になるように巻いた方が仕上がりがきれいです
お弁当のおかずにするときは、④まで前日にしておくと朝が楽です

このレシピの生い立ち

結婚前、まだ実家にいるとき母が時々作ってくれてました。
母はしょうゆとみりんで味付けしてましたが、ちょっとアレンジして焼き肉のたれにしてみたら、子供に受けがよかったので、それからうちでは焼き肉のたれで作るようになりました
レシピID : 362367 公開日 : 07/04/19 更新日 : 10/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

267件 (249人)
2023年6月16日
写真
ぴーの☆
上手く巻けなかったけど美味しかったです。お弁当に最適！
#おべんとうにぴったり
2020年8月18日
写真
tsunamon
旦那さん弁当に！手軽に作れて見た目もgood♩
2019年7月24日
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☆haru_mi☆
娘の弁当に♪
2017年4月27日
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りよどん
お弁当にいれました♪ 可愛くて美味しい！
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