濃い味?ちょうど♫♬の、いなり寿司のあげ

濃い味?ちょうど♫♬の、いなり寿司のあげ
あげにもっとしっかりとした味を!!
・・・という旦那の為のいなり寿司の覚書として。

材料

油揚げ
10枚
●水
300cc
大さじ1弱
●砂糖
大さじ4
●酒
大さじ4
大さじ2
●醤油
大さじ2強~3

1

あげの袋を開けやすくする為に菜ばしであげをゴロゴロと転がす

2

1枚を半分に切り、袋になるようにして熱湯をまわしかける

3

●とあげを大きめ鍋に入れ落とし蓋をし弱火にかけて、煮汁がなくなるまで煮る

4

汁気が完全になくなるまで煮たら、冷ましてご飯を詰める

コツ・ポイント

最初は煮汁が多くても、最後の方の減りは早くなるのでやや少なめになったら離れず焦げないように気を付ける事だけです!!

このレシピの生い立ち

濃い味が大好きな旦那の納得のいくいなり寿司のあげが完成しました。甘めで決して薄くはないので、素飯に特に具がなくても(うちは酢飯にして白ごまをかけるだけが多い)大丈夫なおあげです。

レシピID : 362371 公開日 : 07/04/19 更新日 : 09/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

14/09/18

写真

久しぶりにいなり揚げを煮ました☆とても美味しく出来、大感謝です♪

inyako

献立にも登場させて頂いて嬉しいです!美しいお料理~☆感激です

14/05/15

写真

少し濃くなりすぎたけど、美味しかったです!

ソフィ姫

綺麗な形で美味しそう!!作って下さってありがとうございます☆

13/11/24

写真

うちの主人も濃いめが好きですが気に入ってもらえましたよ!

aidaema

嬉しいです~!!ご主人に気に入って頂けただなんて♡有難うです

13/05/03

写真

いなりの味付け好評でした!!美味しかったです(^O^)

coco_bell

わっ♡可愛い!!好評だなんて嬉しいお言葉!作って下さって感謝

聖まま3 2007年04月20日 10:10
かけちゃいましょの 聖まま3です♪」
今日は 素敵なつくれぽの
御礼に 参上しちゃ今したぁ~~~~v(@∀@)vィェ~ィ

本当に 本当に ありがとです!!

こんな ズボラレシピしかない 聖ですが・・・
今後とも =ε=ε=【ヨロシク♪♪】>c=(●'▽'●)ゝ
いづん0000 2007年04月20日 11:33
聖まま3さん、はじめまして~☆・:.,;*
こちらこそ!! 本当に素敵なレシピありがとうございます!!
お礼だなんて・・・。 嬉しいです♪

本当に旦那と大絶賛で、1膳分といわず次回はメインで大量に
作って楽しむ予定です(๑→‿ฺ←๑)

ズボラレシピとは思えないレシピに本当に感謝です。
こちらこそ宜しくです!!
キョク 2007年12月21日 17:39
いづんさん、こんばんわ☆・゚:*(人´▽`*)
聖ママ3さん、こんばんわヽ( ^^)人(^^ )ノ

いづんさん、つくれぽを下さって大変ありがとうございました
m(._.)m
凄く美味しそうなお写真で、感激でしたo(〃'▽'〃)o

お稲荷さん、一家で大好きでして・・・
またそろそろ食べたい気がしてきたところです
(*ノ▽ノ*) 
私もしっかりした味付けの皮が好きなので、早速フォルダにしまわせて下さいね☆\( ^ ^)/~〃。.:*:・'°☆

本当にどうもありがとうございました
<(_"_)>
いづん0000 2007年12月28日 09:23
キョクさん。

ありがとうございます!! そして早速作って下さって・・・!!
しかも美しく美味しそうに作って頂いて♥♡

本当にありがとうございます。

これからもキョクさんのレシピ我が家でばんばん作らせて
頂きます~♪♪

けんくんのママ 2011年09月05日 21:57
いづん0000さん♫

はじめまして♡

今日は切干大根のコンソメ煮に素敵なレポをありがとうございました♪
美味しそうに作ってくださり2度も作ってくださり嬉しいです♡

↑美味しそうですね☆

拙いキッチンですが仲良くしていただけると嬉しいです♪
季節の変わり目ですのでお身体大切に
なさってくださいね☆
いづん0000 2011年09月06日 22:50
けんくんのママさんへ

はじめまして~♪

いえいえ~。こちらこそ、ありがとうございます!!
あまりに好きな味で友人にも早速、教えました。
きっとみんなこのレシピの常連になる予感・・・☆

実は、けんくんのママさんのアーモンドクッキーも狙ってます!!

またお世話になりますね~♪
けんくんのママさんもお体、ご自愛下さい。