たけのこ&春キャベツの中華風パスタ

たけのこ&春キャベツの中華風パスタ
春の味覚♪とっても簡単に作れちゃう中華風のパスタです♪

材料 (二人分)

タケノコ(国産水煮タイプ)
200g
アスパラ
2本
春キャベツ
一掴み程度
ベーコン
適量
※水
100cc
※顆粒鶏がらスープの素
小さじ1杯半
小さじ3~
大さじ1~
※塩コショウ
少々
パスタ
二人前
適量

1

アスパラは、茎の下の方の皮をピーラーで剥いて薄く斜め切りにしておく。タケノコ&ベーコンは、一口大、キャベツは、ザク切りにしておく。鍋か深めのフライパンに湯を沸かし塩を加えてパスタを茹でて、茹であがったらザルにあけて置いておく。

2

熱したフライパンにごま油を少々入れてベーコン→タケノコ→キャベツ→アスパラの順に炒めていき軽く塩コショウをし水と顆粒鶏がらスープの素を加え野菜がクタッとなる程度まで弱めの中火で炒め混ぜる。

3

(2)にパスタを加え汁気を吸わせながら炒め混ぜオイスターソースを加え仕上げに黒酢で味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

仕上げに黒酢を加え酸味を利かせて味をしめるのがポイント♪ 使用するお野菜や分量は、お好みで・・・その場合は、オイスターソースの分量を加減してみて下さい。黒酢の分量もお好みで・・・。パスタ以外に中華麺や、うどんで作ってもOK。私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/

このレシピの生い立ち

丁度、タケノコがあったので他のお野菜と一緒にサッパリと食べれるようにパスタにしてみました❤
レシピID : 362378 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

08/09/06

写真

アスパラはないけど><さっぱり美味しいね~♪食感達におもしろい☆

CoffeeCoco

良かった^^美味しそうに作ってもらって嬉しいわぁ♡ありがとう

08/04/29

写真

酢を入れると味がグッと美味しくなりますね☆春を感じるパスタでした

yucco22

お酢で味がシマりますよね^^嬉しい感想&つくレポ有難う♡感謝

08/04/24

写真

美味しい~♪オイスターソースと酢がいいお仕事してますね

chocoriro

大きな筍美味しそう♡意外とサッパリしてますよね♫つくレポ感謝

08/04/09

写真

酢がヨイですね☆おいしくって春気分~Ъ(^ー')

よっしゃん

筍の季節ですね♫美味しく食べてもらえて嬉しいです♡有難う^^