離乳食完了期☆パクパク肉じゃが

離乳食完了期☆パクパク肉じゃが

Description

これだけで必要な栄養素全部ゲット‼赤ちゃんでも食べられる様にお酒や味醂は使いません♪

材料 (1食分)

じゃがいも
1.5個(175g程度)
人参
3㎝(15g程度)
玉ねぎ
1/8個(20g程度)
いんげん
あれば(10g程度)
牛(出来れば赤身)ミンチ
15g~20g
A出汁
200cc
A砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1.5

作り方

1

じゃがいもは皮付のまま水に濡らし、ラップで包み600wの電子レンジで6分過熱する。

2

人参は5ミリの薄さに切り、8等分に切る。
玉ねぎは3ミリの薄さにスライスし、繊維を立ちきるようにさらに薄く切る。

3

Aを鍋に入れ、2の野菜と細かく刻んだいんげんを加えて中火で煮込む。グツグツなってきたら牛ミンチを入れて灰汁を取る

4

過熱されたじゃがいもは皮と芽を取り除き16等分に切り、3の鍋へ入れる。

5

全ての食材に火が通ったら醤油を加え、1~2分程度弱火で煮込む。

コツ・ポイント

ポイントは醤油を後から入れる事です。砂糖とじゃがいもの甘味が引き立ち、1歳の息子が完食♡
じゃがいもは主食扱いで、野菜と肉類も必要分入っているので、このレシピのみで栄養はOKです。

このレシピの生い立ち

食べムラが出てきた息子の為に、親と一緒に食べられる離乳食を作りました‼
よく食べる我が子にはトマトのサラダとメープルシロップヨーグルトを追加♡
蜂蜜は使っちゃダメですよ。
レシピID : 3623793 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/01/09

写真

初めての肉じゃがでしたが、パクパク完食してくれました!

bo_pop

完食嬉しいです!!素敵なレポありがとうございます♪︎

16/07/09

First tsukurepo mark
写真

完食してくれました♫

K*M*Y

それは良かったです!レポありがとうございます♪