ちくわぶ入りde ポテトチャウダー♪
作り方
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1
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今日はどくにこれ!といって材料がなかったので、市販のチャウダーをつかうことに。
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2
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ジャガイモ、玉ねぎを食べやすい小さめのサイズに切り、オリーブオイルをひいたフライパンで炒めます。
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3
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少し茶色くなりかけたら、ピーマンも炒めます。
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4
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水、牛乳をなべに入れ沸騰したら市販のチャウダーを入れて溶かします。(今回牛乳なくて水だけでやったけどべつに平気だよ)
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5
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とけたら、炒めた野菜をいれてかきまぜます。ハムも小さくきって、水であらったちくわぶも切って鍋にいれます!
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6
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弱火で5-10分コトコトしたらできあがり!
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コツ・ポイント
ちくわぶ入れたら ちくわぶ好きな人にはたまらなく美味しい!!!
このレシピの生い立ち
最初はちくわうぶ入れるつもりじゃなかった。だけど、冷蔵庫にちくわぶもあって、賞味期限がきれそうじゃないか!! じゃーいれちゃえ!っていれたら、いやーーーーー! いいね! ご飯なしで朝食いけるっしょ。ちくわぶのおかげっしょ♪