◆ 干しえのきご飯 ◆

◆ 干しえのきご飯 ◆
具材は干したえのきだけ。
これがとっても美味しいんです^^

材料 (2合分)

2合
かつお出し
360cc
大さじ2
大さじ2
えのき
大1袋

1

写真

えのきの根元を落としてほぐし
2~3時間干します。

2

米は研いでザルにあげ30分ほど置いておきます。

3

干したえのきを2センチ位の長さに切ります。

4

釜に2の米、かつお出しと調味料を入れ
上にえのきをのせ炊きます。

コツ・ポイント

えのきの干しすぎにご注意を。

簡単にすっきりしてるのにしっかり美味しいかつお出しが取れます。↓

● 簡単かつお出し ●レシピID : 3623975

このレシピの生い立ち

母から進められて作ったえのきご飯
えのきの美味しさにびっくりします!
レシピID : 3624000 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

17/04/19

写真

お弁当にしました。頂くのが楽しみです。

橙食堂

レポ嬉しいです(*´∀`*)美味しいといいな〜♪ありがとう♡

17/02/28

写真

干すことによって風味が増しますね。シンプルですっごく美味しい!!

kaiselim

干しえのきって美味しいですね( ´ ▽ ` )れぽ、嬉しい♡

17/02/25

写真

土鍋で炊きました★えのきの旨味が凝縮されてて美味しかったです!

らんなー☆

えのきの旨味凝縮(๑>◡<๑)れぽ、とっても嬉しいです!

17/02/10

写真

優しい味で美味しかったです!ありがとうございます!

クック9HDOBA☆

優しい味で、れぽとっても嬉しいです。ありがとう(*´∀`*)

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