冷凍庫 de 簡単高野豆腐

高野豆腐の別名は凍り豆腐みたいっ!という事で豆腐を凍らせてできたのが凍り豆腐と知って高野豆腐冷凍庫で作ってみました。

材料 (1)

豆腐
1パック
 
 

1

豆腐のパックを開けて水切りを出来る限りします。とにかく水分がないほうがいいみたい。

2

なんだか星の形の凍り豆腐を作りたかった気分だったので星の形にクッキーカッターを使ってカット。

3

タッパーに入れて冷凍庫に2日間ほど眠らせる。
だけ。。。

コツ・ポイント

冷凍庫から取り出したら凍った豆腐を陰干しにするといいよっ!って後から教えてもらいました。が、干すのが面倒で食べちゃったけど!確かに高野豆腐っぽかった!

このレシピの生い立ち

そして、この高野豆腐はあちゃ姫が調理してくれましたぁ~!
レシピID : 362404 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

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