あめ色玉ねぎと春キャベツの炒めもの

あめ色玉ねぎと春キャベツの炒めもの
あめ色に甘く炒めた玉ねぎに、シャキッと柔らかい春キャベツがよくあいます。

材料 (2~3人分)

春キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
(小)1個
かつおぶし(パック)
1/2パック
しょう油(ニンニク醤油)
大さじ1
適量
コショウ
お好みで

1

玉ねぎは5~7mmにスライス、キャベツは食べやすくザク切りにしておく

2

玉ねぎを強火中火であめ色に(少し色づくくらい)炒めてからキャベツを加え強火で炒める

3

キャベツのシャキっと感があるうちにかつおぶし・しょう油をからめ炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎではなく、いつもので。軽く炒めた春キャベツがおいしいです^^♪

このレシピの生い立ち

旬をあじわうのが大好きですが、玉ねぎは乾燥が好きです。
レシピID : 362415 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

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