簡単♪喫茶店風エッグトースト

Description

フワフワゆで玉子をたっぷり乗せてカリッと焼き上げました♡喫茶店のモーニングの人気メニューを自宅でも楽しめます♡♡

材料 (2人分)

食パン(厚切り)
2枚
ゆで玉子
2個
●マヨネーズ
大さじ1
●牛乳
大さじ1
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

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    ゆで玉子を細かくなるまでフォークで潰す。

  2. 2

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    ①に●を混ぜる。

  3. 3

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    ②を食パンに等分して塗り、ケチャップを適量かける。

  4. 4

    写真

    トースターで3分ほど焼く。お好みでパセリをトッピングする。

コツ・ポイント

厚切りトーストで作る事で、トーストのカリッと感と、パンと玉子のふわふわ感の両方が楽しめるのでお勧めです(^-^)

このレシピの生い立ち

地元喫茶店のモーニングで人気のメニューを、お家モーニングでも食べたいと思いイメージして作りました!!かなり再現出来た自信作です(^-^)♪
レシピID : 3624251 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/22

このレシピの作者

梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー2021〜2023】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
2人の男児(7歳、3歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で18年目!!

インスタもはじめました。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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くっきー⋆
卵をレンチンしゆで卵風にして作りました!美味しかったです(*´ч`*)
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もふもふクロさん
牛乳入りのしっとりふわふわ卵にケチャップの酸味が合います!ボリューム満点で朝食にもぴったり✨️
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もふもふクロさん
牛乳入りのふわふわ卵にケチャップの酸味がきいていて美味しいです。卵1個使用でボリューム満点!
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もふもふクロさん
牛乳入りのふんわりマイルドな卵にケチャップの酸味と甘味が合います✨サクサクトーストとの相性も抜群で美味しいです。