超簡単!!ポテトオムレツ☆

超簡単!!ポテトオムレツ☆
じゃがいもがとってもおいしく☆簡単に☆食べれるメニューです。あと一品必要な時に、ささっと作れて家族は大喜びです(*^-^*)
2/1話題レシピ入りしました。作ってくださったみなさんありがとうございます★

材料 (2~3人分)

じゃがいも
大1個
適量
荒挽き胡椒
適量

1

じゃがいもは、皮をむいて、スライサーでせん切りにして、塩コショウをしてよく混ぜておく。
★せん切り後のじゃがいもを絶対水にさらさないで下さい!!

2

よく熱したフライパンにマーガリンを入れ①を入れる。
中火でちょっと焦げ目がついたら、丁寧にフライ返しでひっくり返す。

3

もう片面も焦げ目がついたら完成!
ジャガイモに火が通ってるかどうかの目安は、じゃがいもが透明になってたら大丈夫です!

コツ・ポイント

せん切り後のじゃがいもを絶対水にさらさないで下さい!!じゃがいものでんぷんでうまく固まるので、水にさらしてしまうとバラバラに崩れてしまいます。
ひっくり返すときも、丁寧にやさしくして下さい☆

このレシピの生い立ち

いつのまにかわが家の定番に。。。
レシピID : 362427 公開日 : 07/04/20 更新日 : 08/02/03

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