【家庭の味】うす揚げ卵の袋煮♪

【家庭の味】うす揚げ卵の袋煮♪

Description

お弁当やおつまみに♪

材料 (2人分)

2個
2枚
180cc
★酒
大さじ1
大さじ1
★さとう
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1

作り方

1

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うす揚げは油抜きして一辺を切り、中を破らないように広げる。

2

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うす揚げの中に卵を割り入れ、爪楊枝で閉じていく。

3

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小鍋に★を煮立て、うす揚げ卵を入れる。蓋をして7分煮た後、蓋を取り3~4分程煮る。

4

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煮えたら爪楊枝を抜き、うす揚げ卵を縦半分に切って盛り付ける。

5

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♪2016/03/02♪
10つくれぽ達成で話題入り(*´ω`*)
ありがとうございます!

コツ・ポイント

油抜きしたうす揚げは、破らない様にゆっくり広げること。甘さが足りなければさとうを少し足して下さい。この分量で卵を4個に増やしても充分OK!ですが、少し小さ目の鍋の方が作りやすいです♪

このレシピの生い立ち

簡単に作れるので、汁気を少し絞ってお弁当に入れたり、おかずの一品としてよく作っていました。
レシピID : 3624672 公開日 : 16/01/15 更新日 : 17/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (64人)

20/05/28

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家族から大好評でした(*^_^*)また作ります♪ありがとうございます!

❁ymwc❁

20/05/23

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お腹すいてて、さらに美味しそうだったので、かぶりついた後の写真です😄 味がしみしみ 美味しかったです~♪

もぐもぐのんち

20/05/06

写真

美味しく出来ました。あっという間に一品出来上がり 畑のスナップも

たろう713

20/05/06

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お弁当に♪美味しかったです。またリピします。

もんくくん

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