やわらかジューシー!タンドリーチキン♪

やわらかジューシー!タンドリーチキン♪
漬けて焼くだけ!ジューシー♪肉汁タップリのタンドリーチキンが出来ました♪ ターメリックライスも簡単に出来ます。

材料 (3~4人分)

鶏胸肉(他の部位OKササミも)
2~3枚
ヨーグルト
80~100g
玉ねぎ(摩り下ろし)
1/4個
大さじ2

1

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鶏肉にフォークで何箇所か刺して余分な水分を拭き取り、塩コショウをする。

2

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全ての調味料を袋に入れ1の鶏肉を入れ揉んで冷蔵庫に半日くらい入れておく。
(辛目がお好きな方はトマトピューレを少なめにする。なくても・・・)

3

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200度で予熱したオーブンにオーブンシートを敷き2の上にヨーグルトソースをタップリかけて20~30分焼く肉汁タップリ!※焼き色を付けたい時は200度で20分、230度で3~5分焼くと良いです。※ササミの場合は時間を短く。

4

ターメリックライス☆ お米2合、ターメリック小さじ1/2、マーガリン大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1、、ハチミツ少々を入れ普通に炊く。カレーに添えてもオシャレ♪

コツ・ポイント

辛いのがお好き方はチリパウダー、唐辛子をを加えると美味しいです。コリアンダーやガラムマサラなどを加えるといっそう本格的になります。 ※ターメリックライスを炊く場合は先に・・・。玉ねぎのみじん切り1/4個プラスと水以外を炒めるとより本格的に♪

このレシピの生い立ち

以前は色んな香辛料を入れていましたが、なくても本格的な味が!簡単に美味しいタンドリーチキンを!
子供が大好きなターメリックライスを添えてどうぞ♪
レシピID : 362472 公開日 : 07/04/23 更新日 : 10/02/26

このレシピの作者

高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

157 (134人)

17/10/19

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久しぶりのリピ、メチャウマでした!

mimiko10

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

17/02/16

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焼いてる時の美味しそうなにおいがたまりません♪そして期待通り美味

ぴのんこ

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17/01/31

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すっごおお~~い美味しかったです~♬ごちそうさまぁ

komutatata

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16/05/10

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柔らかでオーブン有難いお美味しい素敵レシピ有難う(*^.^*)

なおころピッコロ

何度もリぴして頂けてうれしいです(*≧∇≦*)ありがとう❤

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