アロニアで煮りんご

アロニアで煮りんご

Description

体に優しいおやつが食べたい!ポリフェノールやアントシアニンが豊富なアロニア。メディカルフルーツと呼ばれているそうです。

材料

りんご
3個
アロニア
180ml
チアシードヨーグルト(レシピID : 3591817
お好みで

作り方

1

写真

りんごを一口大にカット。アロニアと一緒に鍋に入れる。
今回使用したアロニア100%果汁。

2

写真

好みのかたさまで煮たら、そのまま冷まして冷蔵庫へ。
残った煮汁にチアシードを入れてみました。

3

写真

冷凍も出来ます。そのままでも、チアシードヨーグルトをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

煮過ぎないこと!

このレシピの生い立ち

モニターでアロニア果汁をいただいたので。
ポリフェノールやアントシアニンを豊富に含むため、ブルガリアなどではメディカルフルーツと呼ぶそう。
そのまま飲むとかなり渋みがありますが、りんごと煮たら渋みがなくなりました。
レシピID : 3624814 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」