濃厚とろろんアボフープ

◇４の時にあまり煮詰めるとモタッとしてしまうので、手早く盛り付けに移ってください。　◇水分が少なめで濃いスープなので、それが苦手な牛乳の量を２００ｍｌに増やして４でお好みで加えるコンソメを、３で入れていただけるといいと思います。

　朝食に毎日色々なスープを作っていた時期があって、その時にふと思いついたレシピです。コンセプトはお腹がいっぱい＋お肌イキイキということで、アボカドの緑も鮮やかなこのスープが完成をみました。