リンゴのケーキ

リンゴのケーキ
リンゴの甘さのある天板ケーキです^^
半分の量でも美味しくできます☆^∇゚) ニパッ!!

材料 (天板1枚分)

リンゴ
1個
パイナップル
缶詰の輪切り3枚
小麦粉
240g
ひとつまみ
バター
150g
砂糖
150g
卵(Mサイズ)
4個

1

《はじめにすること》
・薄力粉240gとベーキングパウダー小さじ1と塩ひとつまみを合わせ て振るっておく。

2

・ボールにバター150gを入れて室温に置きマーガリン位の柔らかく
 する。

3


・オーブンの天板にオーブンシートを敷き、角は、切り込みを入れて天板の形に合わせる。オーブンを180℃に温める。

4

《作り方》
1:バター:150gを泡だて器で良く混ぜ、クリーム状にする。砂糖:150gを加えてさらに白っぽくなるまで良く混ぜる。卵:4個を良く溶きほぐし、2~3回に分けて加え、そのつど混ぜる。

5


2:万能こし器を通して粉類をふるい入れ、今度は木べらに替えてサックリと切るように混ぜる。パイナップルの輪切り3枚を1cm四方に切り、ぺ-パータオルで汁気を拭いて混ぜる。

6


3:りんご:1個は皮をむいてしんを取り、12等分のくし形に切る。天板に生地を流しいれりんごをまんべんなく並べ置く。180℃のオーブンで30~35分焼き、そのまま冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔オレンジページで見て覚えてたのです。
パイナップルは、たまにしか入れないけど・・・でもリンゴだけでも美味しいです。
レシピID : 362523 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ゴゴゴりんご 2007年08月10日 14:45
本日、突発で作りました^^
全て半量にして、バターが無かったのでサラダ油を秤で量って作りました。
その他、追加材料として、粉をふるう時にシナモン適量とスキムミルク(バターじゃないのでコク出しに;)を大匙2位入れてみました。
りんごのシロップ付けが偶々あったのでサイコロに切って生地に混ぜ込み生の林檎はスライスして表にトッピング^^
180度で暖めたオーブン内に、入れて思ったのが時間どれ位だろう^^;でしたが、眺めながら焼いていたら10分位で良い感じでした(アクまでも我が家の場合です)。
半量だったので、見た目も薄く焼きあがりもクリスピーな感じですが、時間が経てばフニャフニャとしてきます^^
あとは蟻の如く家族で集って食べました^^と~ても、美味しかったです^^
ごちそうさまでした!!
おこちゃまうさぎ 2007年08月13日 12:53
o(^-^o)♡こんにちは♡(o^^)o
はじめまして^^ありがとうございますm(_ _"m)ペコリ
うさぎ♪のレシピから色々アレンジして作っていただけて嬉しいです^^
うさぎ♪も今度・・・ゴゴりんごさんの作り方で挑戦させてもらいますね^^
アリスママ 2007年11月19日 14:34
こんにちは。
大学芋の「つくれぽ」ありがとうございます。
簡単で美味しかったでしょ^^
私も大好きよ♪
林檎のケーキも美味しそう☆
私もカラメルにして作ってUPしてあります。
パイナップル入れると美味しそうね。
おこちゃまうさぎ 2007年11月29日 14:04
o(^-^o)♡こんにちは♡(o^^)o
はじめまして^^ありがとうございますm(_ _"m)ペコリ
(^▽^* Ξ *^▽^) イエイエ♪
とても簡単で嬉しかったです^^
そうなんだ・・・カラメルにするもいいかも^^
今度してみよう~^^