激ウマ☆簡単レモンチキン
Description
たった3ステップで、本格中華の味♪甘酸っぱさは、ビールにぴったり!09.11.03話題入り☆ありがとうございました。
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
大さじ4
※醤油
大さじ2.5
大さじ2.5
大さじ2
大さじ2
※水
大さじ4
大さじ1
お好みで
レモン
1/2個
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
小麦粉をまぶす時、ビニール袋を使うと便利です。先に鶏肉を揚げて下準備をしておけば、食べる直前にタレをまわしかけてとろみをつければいいので、パーティ料理にオススメです。
このレシピの生い立ち
昔、母との香港旅行で出会った一品。その後、母が再現した味を私が受け継ぎました。ピリ辛が好きなので、鷹の爪をプラスしてみました。
(
)