激ウマ☆簡単レモンチキン

激ウマ☆簡単レモンチキン
たった3ステップで、本格中華の味♪甘酸っぱさは、ビールにぴったり!09.11.03話題入り☆ありがとうございました。

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
※醤油
大さじ2.5
大さじ2
大さじ2
※水
大さじ4
大さじ1
お好みで
レモン
1/2個
サラダ油
適量

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鶏もも肉の余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。※の材料を混ぜ、タレを作っておく。

2

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鶏肉に小麦粉をまぶし、少なめの油で揚げる。

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揚げた鶏肉を再度フライパンに戻し、タレをまわしかける。スライスしたレモンを加え、とろみがつくまで、やや強火で炒める。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶす時、ビニール袋を使うと便利です。先に鶏肉を揚げて下準備をしておけば、食べる直前にタレをまわしかけてとろみをつければいいので、パーティ料理にオススメです。

このレシピの生い立ち

昔、母との香港旅行で出会った一品。その後、母が再現した味を私が受け継ぎました。ピリ辛が好きなので、鷹の爪をプラスしてみました。
レシピID : 362526 公開日 : 07/04/20 更新日 : 09/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

17/01/24

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夫が酸味苦手なので次回はレモン半量で作ってみます。私は大好き!

kameri

酸っぱ過ぎてゴメンナサイ!作って頂いてありがとうございました

16/05/27

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めっちゃ好きな味でした!ありがとう♡

yasuno71

ボリューミーな感じで美味しそう♪ありがとうございました☆

16/02/16

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酸っぱ美味しいです〜!絡めるだけなので良いですね。また作ります♪

yuuko

ぷりっとしてて美味しそう♪作って頂いてありがとうございました

14/06/22

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半端なパプリカも♡レモンのお陰で食欲↑旦那も黙々食べてたよ♬ゴチ

jenis

彩りがいいですね♪作って頂いてありがとうございました☆

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