トロトロキムチ素麺

トロトロキムチ素麺
長いもでツルツル・トロトロっと食べられちゃいます(⌒¬⌒*)ムグムグ

材料

素麺
1把
適量
キムチの素
適量(お好みで)
1個分
少量
水菜
適量

1

素麺を茹でている間に長芋を細かい角切りにしておきます。
その水菜は水で洗って手で3センチほどにちぎっておきます。

2

素麺が茹で上がったら流水で冷やし、水気を切る。
器に入れてごま油をまわしかけ麺になじませる。

3

後は長芋・水菜を好きなように散らし、真ん中に卵黄を落としてすりゴマをふりかける。

4

食べる時にお好み量のキムチの素を入れてよぉく混ぜてからどうぞ。

コツ・ポイント

ピリッとする辛さがお好みでしたらキムチの素そのままを適量でよいと思います。
卵黄の甘みとほどよく絡み合います♪
辛目がお好きな場合はキムチの素を入れすぎると塩分が強くなるので注意を!
ただいまその対応を検討中∩`・◇・)ハイッ!!

このレシピの生い立ち

素麺ダイエットをしようと言い出している思春期の娘の為に創作してみました。
サッパリ素麺ばかりだと飽きそうなので、これからもいろいろ考える予定です┏| ̄^ ̄* |┛
レシピID : 362564 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

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