スナップエンドウの前菜

スナップエンドウの前菜
生ハムが合う~♪ドレッシングの酸味がポイントです☆

材料

スナップエンドウ
1パック
しめじ
1/2パック
生ハム
3枚くらい
大さじ4位
●あらびき黒コショウ
適量
1片
ドレッシング
少々

1

スナップエンドウの筋をとる。

2

フライパンにオリーブ油とにんにくを熱して
スナップエンドウを炒める。油が回ったらしめじも入れて炒める。●を振りかけて軽く焼き色がついたらOK(写真は炒めすぎてます^^;)

3

お皿に盛って、生ハムをちぎってのせて、ドレッシングをサッと、少しだけまわしかける。出来上がり♪

コツ・ポイント

サッと炒めること。ドレッシングは少量でOKです。

このレシピの生い立ち

こないだイタリアンのお店で食べたカルパッチョの横に乗っていたスナップエンドウのソテーがおいしかったので。
少し酸味があったので、手軽にドレッシングを入れてみました☆
レシピID : 362571 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/04

First tsukurepo mark
写真

スナップエンドウの食感が楽しめました(**´∀`*)

メルモちゃん

具沢山でとってもおいしそう!作って頂いて嬉しいありがとう!

メルモちゃん 2007年05月04日 23:58
りなまるさん、こんばんわ♫♬
りなまるさんのレシピに新たまねぎを加えて作らせていただきました。
先日おばあちゃんの家からスナップエンドウをたくさんもらってきてて、他の材料もあったので作ってみました☻美味しい..。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・
スナップエンドウの食感がしっかり残っていてたまりませんでした(๑→ܫ←๑)
作りすぎたかなと思うくらいたくさん出来たのですが、あれれ?完食しちゃいました~Σ(ಠิДಠิ|||)
またスナップエンドウもらってこなくっちゃ~✿
りなまる 2007年05月05日 11:33
メルモちゃんさんこんにちは☆
つくれぽどうもありがとうございます^^!
とっても嬉しいです!!
新玉ねぎも加えられたとのことで、とってもおいしそうです♪
スナップエンドウって本当においしいですよね^^●
私あんまり食べたことなくて、お店で食べたときは感動でした笑^^v
私も食べたくなっちゃったぁ♪
今夜のおかずに加えよう~^^●