簡単!切り身と炊飯器で鯛めし

簡単!切り身と炊飯器で鯛めし

Description

鯛の切り身を使って炊飯器で炊くだけでも
フワッと美味しい鯛めし♪

材料 (4合分)

お米
4合
鯛の切り身
半身
ダシ昆布
3~4枚
お酒
大さじ2
大さじ2
一かけ

作り方

1

写真

鯛の切り身をグリルで塩焼きにする。
こんがりと焼いておく。生姜は細く千切り又はみじん切りに。

2

写真

洗ったお米にダシ昆布を入れて、4合の目盛りまでお水を入れる。

3

写真

そこにお酒、薄口醤油、生姜を入れて
焼けた鯛を乗せて炊飯する

4

炊き上がったら、皮を剥がしてほぐしながら混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

鯛を焼くときにしっかりと塩を利かせた塩焼きにしておく。

このレシピの生い立ち

鯛の切り身をたくさん頂いたので…
レシピID : 3625889 公開日 : 16/01/16 更新日 : 16/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

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19/02/05

写真

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17/08/31

写真

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写真

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