簡単!フライパンでカレー♪たった15分

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Description

とっても手軽にカレーが出来ちゃいます。
時間のない人やめんどくさい時に是非!!

野菜もいっぱい入ってます。
野菜はアレンジしやすいと思いますよ。

材料 (2人分)

豚ひき肉か合びき肉
150g
2個
1/4個
1個
カレーのルウ
2かけら
しょうゆ
小1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は2等分玉ねぎは薄切りトマトは2cm角に切ります。
    ルーは包丁で薄切りか砕いておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し中火で玉ねぎから炒める。
    しんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒め合わせます。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったらトマトとほうれん草を炒めます。お水2カップを入れる。

  4. 4

    煮立ったらカレールーを加えて混ぜます。
    ルーが全部溶けたら醤油を加え弱火で1~2分煮ます。
    卵を入れてフタをして煮ます。2,3分くらい

  5. 5

    ご飯にかけて出来上がり~

  6. 6

コツ・ポイント

フライパンでできるので簡単です。
アレンジで野菜を変えてもよいと思います。
キャベツでも…

このレシピの生い立ち

本屋さんで立ち読みして家で作ってみました。(ちょっと違うかもしれないけど)とってもおいしくて簡単です。
卵が半熟なのがポイントです。
レシピID : 362594 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

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