簡単!フライパンでカレー♪たった15分

簡単!フライパンでカレー♪たった15分
とっても手軽にカレーが出来ちゃいます。
時間のない人やめんどくさい時に是非!!

野菜もいっぱい入ってます。
野菜はアレンジしやすいと思いますよ。

材料 (2人分)

豚ひき肉か合びき肉
150g
ほうれん草
半束
たまご
2個
玉ねぎ
1/4個
トマト
1個
カレーのルウ
2かけら
しょうゆ
小1

1

ほうれん草は2等分玉ねぎは薄切りトマトは2cm角に切ります。
ルーは包丁で薄切りか砕いておく。

2

フライパンに油を熱し中火で玉ねぎから炒める。
しんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒め合わせます。

3

ひき肉の色が変わったらトマトとほうれん草を炒めます。お水2カップを入れる。

4

煮立ったらカレールーを加えて混ぜます。
ルーが全部溶けたら醤油を加え弱火で1~2分煮ます。
卵を入れてフタをして煮ます。2,3分くらい

5

ご飯にかけて出来上がり~

6

コツ・ポイント

フライパンでできるので簡単です。
アレンジで野菜を変えてもよいと思います。
キャベツでも…

このレシピの生い立ち

本屋さんで立ち読みして家で作ってみました。(ちょっと違うかもしれないけど)とってもおいしくて簡単です。
卵が半熟なのがポイントです。
レシピID : 362594 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

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