一人ごはん☆レモン風味の焼きうどん

一人ごはん☆レモン風味の焼きうどん
娘がおとなしくしてくれている間にささっと作って急いで食べるお昼ごはん。コンビーフとキャベツのコンビはやっぱり相性抜群!簡単です!

材料 (1人分)

コンビーフ
2分の1缶
キャベツ
100グラムくらい
ゆでうどん
一玉
大さじ1
塩・こしょう
少々

1

キャベツはざく切り、コンビーフは缶から出し、固いようなら細かく切っておきます。

2

熱したフライパンにコンビーフを入れ、ほぐれてきたらキャベツを入れます。

3

キャベツがしんなりしてきたら、ゆでうどんを入れ、お水を少し入れて麺をほぐします。

4

塩・こしょうで味を調えたら、火を止め、レモン汁をまわしかけ混ぜ合わせたらできあがりです。

コツ・ポイント

早いうちにレモン汁を入れてしまうと酸味が飛んでしまうので注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

コンビーフとキャベツの組み合わせが好き。でもたまにはちょっと味を変えたいな~、とレモン汁を入れてみました。焼きうどんなのにさっぱりしてておいしいです♪
レシピID : 362603 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」