めちゃうま!すうぷおむすび♪♪

めちゃうま!すうぷおむすび♪♪
玄米おむすびのおこげがたまらない。ヘルシーな一品です。

材料 (2人分)

玄米(炊いたもの)
400g
長ネギ(青い部分)
10cmくらいを4,5本
10g
大根
120g
少々
白ゴマ
大匙1~2
小匙1
3カップ
少々
かつおぶし
1パック
しょうゆ
少々

1

写真

玄米にゴマ、塩を混ぜ、中心におかか(鰹節、しょうゆを混ぜたもの)を入れおむすびをつくる。
トースターでパリッとした焦げ目がつくまで焼く。

2

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鍋にみじん切りしたしょうが、薄切りしたねぎ、ごま油を入れて、弱火で、15分から20分炒める。
*写真には、3で使う大根も載っています。

3

鶏がらスープ、和風だし、水、1cmに角切りした大根を入れ、大根が透き通るまで煮込む。

4

写真

仕上げに、ゴマを振ってできあがり♪

コツ・ポイント

しょうが、塩加減は、お好みで調節してください。スープは火を止めてしばらおくと、味がなじんでおいしいです。いただくときは、再度あたためてからどーぞ。

このレシピの生い立ち

玄米を使った料理の本に載っていたもの作りやすい材料でアレンジしました。
レシピID : 362641 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/25

First tsukurepo mark
写真

すうぷおむすび☆めちゃうまだね❤子供も喜んだよヽ(→∀←。)ノ♪

miino

一番乗り有難うデス♫♬喜んでもらえて嬉しいな(♡^▽^♡)