タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪

タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪

Description

ヘルシーな鶏のササミを使用する事でダイエットにも安心ですし良質なタンパク質を豊富に含んでいるので育ち盛りのお子様にも是非

材料 (2〜3人分)

鶏ササミ
6〜7
ナス
1本
ピーマン
1袋
◎酒
200ml
◎にんにくのすりおろし(チューブ可)
大2〜3
◎みりん 醤油
少々
少々
★醤油 みりん 酢
大2
★ケチャップ
大3
少々

作り方

1

写真

鶏のササミを切り◎の材料を入れ
混ぜながらササミに良く味が染み込むようにフォークで穴を開け冷蔵庫で30分程浸しておく

2

ササミを浸している間にナスとピーマンを一口大に切っておきましょう♪

3

先程、浸け置きしておいたササミに片栗粉をまぶします♪
一つ一つなるべく丁寧にまぶして下さい(*^_^*)

4

フライパンに少し多めのごま油をひきササミを焼いて(ササミがくっつかないように)
焼けたらお皿によけておきます♪

5

先にナスを炒めてある程度焼けたら、そこにピーマンも入れて焼きます♪

6

ナスとピーマンが綺麗に焼けてきたら、先程のササミをフライパンに戻して★の調味料を加えます♪

7

写真

軽く炒めて出来上がり(*^_^*)
子供も喜んで食べてくれます♪

8

写真

2016年2月22日話題入り*\(^o^)/*

1位ありがとうございますm(__)m

9

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たんぱく質 豊富なささみの甘酢あんかけが『プロテイン』の人気検索で1位になりました♡
皆さまありがとうございます♡

10

写真

2018年10月22日 ささみの甘酢あんかけが話題のレシピになりましたぁ〜(*^▽^*)
いつも皆様のお陰です♡感謝です

コツ・ポイント

酒にじっくり漬け込むことでササミがやわらかくなり味が染み込みます(*^_^*)
翌日美味しく食べたい場合は、醤油とケチャップを少し多めにして下さい*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

タンパク質豊富なササミを取り入れてカロリー低めに尚且つおいしいおかずを…と思い作ったのがきっかけです♪
酢と白ワインは無くても何とでもなりますがあればGood♪
ごはんがすすみますし、お弁当のおかずや作り置きにも最適ですよ*\(^o^)/*
レシピID : 3626460 公開日 : 16/01/16 更新日 : 18/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

19/07/26

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サクッと揚げ焼きで、甘酸っぱく美味しかったです!有難うございます

suzunin23

嬉しいです♡美味しそうな素敵なレポありがとうございます♡♡

18/10/24

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甘酢系が大好きなので嬉しいです(^^) また作りますね〜

Eire

喜んで頂けて光栄です♡美味しそうですね〜♪レポ感謝します♡

18/10/23

写真

とても美味しく、ご飯がすすみました(*^^*)

ぶんたのママ☆

嬉しいです♡美味しそうに作って頂き感謝です♡ありがとう♡♡

18/10/22

写真

お肉がしっとり柔らかくてとても美味しかったです(*^^*)

yuki7mizu

わおっ!とっても美味しそうに作って頂きありがと♡写真素敵です