ふわふわ♪☆かぼちゃ豆腐☆

Name: ふわふわ♪☆かぼちゃ豆腐☆
Yield: ４人分
Ingredients: かぼちゃ ２００～２５０ｇ; 玉子 ３個; 牛乳or低脂肪乳等 大３; ○和風だし 小１弱; ○水 １００ｃｃ; ○塩 少々; 片栗粉 小1/2～

Description

子供達の大好きなかぼちゃ豆腐です♪
ふんわり柔らかくて♪冷やしても！温かくても！どっちも美味しいです＾＾

２００～２５０ｇ

３個

牛乳or低脂肪乳等

大３

○和風だし

小１弱

１００ｃｃ

○塩

少々

小1/2～

1

かぼちゃのわたと種を取り、皮をむき蒸すかレンジで加熱して下さい。
レンジによって時間が異なると思うのですが、私は５～８分くらいでしょうか＾＾；
2

１”のかぼちゃをつぶす！
このときしっかりつぶしてもいいし、つぶが残るくらいでもいいしお好みで♪
3

２”のかぼちゃに、牛乳と玉子をよくとき混ぜた物をいれ、混ぜる。
4

○の材料を混ぜ、2/3位３”に混ぜる。
型に流し１０～１５分蒸す。
私はいつも牛乳パックをこんな風にして使ってます♪
5

牛乳パックにこんな風にアルミホイルでくるんでおけばフライパンで出来ますよ♪
6

画像が悪いですが＾＾；こんな感じですっぽり入ります！
水を入れて、蓋をして蒸します。
7

竹ぐし等刺してみて何も付いてこなかったらOK！
蒸しあがったら型からだして４つに切ります。
型やパックの周りを包丁やバターナイフ等平らなもので一回りしてからだと取り出しやすいです！
8

４”で作っただし汁に片栗粉を入れ混ぜ、レンジで１分半～２分加熱してとろみをつけた物をかけて召し上がれ♪
9

冷やしても！温かいのでも！どっちも美味しいです♪
お好みでどうぞ＾＾