春菊とトマトのコンソメスープの画像

Description

春菊は洋風にしても美味しい。

材料

1/2袋
1個
1
粗びき黒胡椒
大さじ1
コンソメキューブ
1個

作り方

  1. 1

    春菊は洗って3cmの長さに切る。トマトは洗って8等分にする。卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    鍋に500mlの水を入れて沸かし、コンソメキューブを溶かす。春菊、トマト、黒胡椒を入れて再沸騰させる。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れかき玉にする。

コツ・ポイント

胡椒多めで。

このレシピの生い立ち

直売所で買ったトマトが柔らかかった。
レシピID : 3626555 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

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