超簡単我が家のチョコソース
我が家のパン職人
材料
（出来上がり量７０ｇくらい）
無糖ココア
１４ｇ
砂糖
２０ｇ
牛乳
５０ｇ
作り方
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1
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耐熱ボウルにココアと砂糖を入れ混ぜる。そこへ牛乳を少しずつ加えダマがなくなるように泡立て器で混ぜる。
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2
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１のボウルをレンジ６００ｗで２分くらいチンする。途中２回くらい取り出して混ぜる。
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3
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コツ・ポイント
ココアの量を減らすとサラサラのソース、逆に増やすとスプレッド状になります。このレシピのココアの量で森永のチョコソースくらいです。私はココアの量を２０ｇまで増やしたことがありますが、その場合市販されているソントンのチョコスプレッドのようになりました。お好みに応じて試してみてください。
このレシピの生い立ち
いつも買っていたチョコソースをどうにか作りたくて考えました。
レシピID : 362668
公開日 : 07/04/20
更新日 : 08/10/21
スプレッドを作りたいのですが無糖ココアでないと固まりにくいですか。
また甘くしたい場合砂糖増やしても大丈夫ですか。
調整ココアで試したことはないのですが、調整ココアだと色々入ってると思うしメーカーによっても違うと思うし、無糖ココアの方が無難だと思います。
甘くしたい場合は砂糖を増やしてもいいと思いますけど、砂糖の分、水分が増えると思うのでチンする時間を長くするとか、試してみて下さいね＾＾
チョコソースをko～koさんの一品「ホワイトチョコムース」にかけて食べました。
とても美味しかったのでクレープやアイスにも使おうと思います。ありがとうございました。
はじめまして。
チョコソース作ってくださってありがとうございましたm（_ _）m
素敵なko～koさんのレシピとコラボできてすごく嬉しいです＾＾
クレープやアイスなど作ったときにまた是非このソースも作ってくださいね（*＾＾*）