超簡単我が家のチョコソース
作り方
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1
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耐熱ボウルにココアと砂糖を入れ混ぜる。そこへ牛乳を少しずつ加えダマがなくなるように泡立て器で混ぜる。
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2
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1のボウルをレンジ600wで2分くらいチンする。途中2回くらい取り出して混ぜる。
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3
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コツ・ポイント
ココアの量を減らすとサラサラのソース、逆に増やすとスプレッド状になります。このレシピのココアの量で森永のチョコソースくらいです。私はココアの量を20gまで増やしたことがありますが、その場合市販されているソントンのチョコスプレッドのようになりました。お好みに応じて試してみてください。
このレシピの生い立ち
いつも買っていたチョコソースをどうにか作りたくて考えました。