めはり寿司
みどり猫
作り方
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1
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高菜の葉の部分だけ使用。
水気を絞っておく。
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2
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スクランブルエッグを作り、皿にあける。
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3
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ご飯は水で、さっと洗いぬめりを取り水気を切っておく。
しらすは熱湯にくぐらせ、余分な塩分を取る。
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4
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フライパンに油を熱しご飯の水分を飛ばすように炒める。
しらす・卵・胡麻を入れ炒める。
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5
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（1９の高菜の葉を広げ、（4）を俵型にまとめたものを巻く。
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6
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すぐ食べない場合はラップに個別包装する。
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コツ・ポイント
高菜の塩分があるので、ご飯には余計な味付けをしなくてよい
このレシピの生い立ち
お弁当用に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みどり猫
