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簡単リンクれんこんとりんごの甘酢漬け
材料
（4人分）
れんこん
3cm
りんご
1/4個
★ 酢
大さじ3
★ お砂糖
大さじ2
カンタン酢：酢＝1：1でも可
酢（あく抜き、茹でる時用）
適量
塩
適量
作り方
-
1
-
★を合わせておきます
-
4
-
お湯を切ったれんこんをすぐに甘酢に漬けます
-
5
-
りんごも入れて、冷やしたらできあがり
-
6
-
カンタン酢を使うときは、→ お酢：カンタン酢 ＝ 1：1
（カンタン酢だけだと甘過ぎちゃうので）
コツ・ポイント
茹でたれんこんはすぐに甘酢に入れて、れんこんの熱で甘酢の砂糖を溶かします
このレシピの生い立ち
酢蓮を作ろうと思ったらりんごがあまっていたので、作ってみました。
レシピID : 3627081
公開日 : 16/01/17
更新日 : 19/01/25
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/11/25
わぁ～うれしい♡つくれぽありがとうございます♡