応用ばっちり☆ひき肉炒め

応用ばっちり☆ひき肉炒め
これを冷凍保存しておくと、コロッケや、ミートソース、カレーなどなどあっという間にできあがり~!(味付けは使用時に応じてなのでしてません)

材料 (上記の写真の2倍量)

豚挽き肉
300g
玉葱
2個
人参
1/2本
1片
サラダ油
適宜

1

材料をすべてみじん切りにする

2

鍋にサラダ油をひいいてにんにく・生姜を入れていためる。香りが出てきたら豚挽き肉を入れ、よくいためる。

3

2の豚肉に火が通ったら、玉葱・人参を丁寧に炒める。

4

バットなどで荒熱をとったらジップロックなどにいれて冷凍庫へ。

コツ・ポイント

コロッケ、ミートソース、カレーなどいろいろ応用がききます。

このレシピの生い立ち

キーマカレーを作ろうと思って材料を大量に刻んだら多すぎた・・・・・。
冷凍しておいてミートソースやコロッケなどに使ったら手間が省けて楽チンだったので。
レシピID : 362712 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

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