根菜とソーセージのペペロンチーノ♪

牛蒡と蓮は乱切りに、牛蒡は先にお酒で軽く火を通す。
ある程度たって蓮、ニンニク、輪切りにしたソーセージを加える。

具材全てに火が通ったらマヨネーズ、バジルソースを加えてサッと炒めたら出来上がり！器に盛ったら胡椒をお好みで。