☆しゃくっとれんこん炒め☆

☆しゃくっとれんこん炒め☆
歯ごたえのあるれんこんきんぴらって感じです(´∇`)
しゃくしゃくでおいしいよぉ☆

材料

れんこん
1/3本くらい
10ccくらい
適量
適量
◆いりごま
適量

1

れんこんの皮をむいて乱切りにし、酢水につけておく。

2

熱した鍋にごま油をしいて、れんこんを入れて炒める。

3

めんつゆを投入して少しいりつける。

4

仕上げに鷹の爪といりごまをいれて少し炒めれば出来上がり!

コツ・ポイント

あまり炒めすぎるとしゃくっと感がなくなっちゃうので程々に(´ヘ`;)
でもしゃくほくっとでもおいしいかも☆

このレシピの生い立ち

しゃくしゃくれんこんが食べたくなったので・・・
れんこん山盛でひゃくごじゅうえん・・・だったので・・(ノ´∀`*)
レシピID : 362737 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/20

First tsukurepo mark
写真

すき焼きのタレで作りました。 しゃきしゃきでおいしいですね☆

まりもりくん

ありがとうございます!しゃくしゃくれんこんおいしいですよね!