簡単5分♡ふんわり卵の鶏塩煮込みうどん

簡単5分♡ふんわり卵の鶏塩煮込みうどん

Description

卵とうどんさえあれば、5分で即席簡単に(*^^*)!鶏ダシが美味しい塩煮込みうどんです♡

材料 (1人分)

茹でうどん
1玉
1個
万能ネギ
たっぷり
ブラックペッパー
適量
★水
400ml
★鶏ガラ顆粒、塩昆布
各大匙1弱
少々
★塩
3つまみ〜お好み

作り方

1

写真

小鍋に★を煮立てます。塩で塩加減をお好みに調整します。水は、水道で1番温かい湯から煮立てるとあっという間に煮立ちます。

2

写真

うどんは袋のまま、レンジで1〜1分半チンしておきます。
煮立ったらうどんを加えてグツグツ。

3

写真

溶いた卵を回し入れます。混ぜずに再度煮立て、卵がふんわりしたらOK。万能ネギ、ブラックペッパーを散らして出来上がりです♡

コツ・ポイント

鶏肉がなくても、鶏ガラさえあればOK。
塩昆布を少し入れることで、出し汁が美味しく仕上がります。
水道から出る1番温かい湯を使用し、うどんもレンチンすることで、時短であっという間に出来上がります(*^^*)

このレシピの生い立ち

味噌煮込みうどん、醤油ベースやめんつゆベースの定番うどんだけだと飽きるので(*^^*)
レシピID : 3627561 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

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嬉しいレポありがとうございます(*´∀`*)是非また!!

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