イカの塩辛とキャベツのスパゲッティ

イカの塩辛とキャベツのスパゲッティ
フライパンだけで作るスパゲッティです。
簡単、楽ちん♬

材料 (1人分)

スパゲッティ
1束(1人分)
キャベツ
100g
ネギ
大さじ1〜2
塩辛
大さじ2〜3
バター
10g

1

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フライパンに1リットルの水と分量外の塩小さじ1を入れて沸騰させます。

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キャベツは太めの千切り。いつも適当ですが、今回計ったら100gでした。ネギは小口切り(今回は長ネギの冷凍使用)

3

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沸騰したらスパゲッティを入れ、茹であがりの2分前にキャベツを投入し一緒に茹でます。時々かき混ぜて下さいね。

4

茹で上がったらザルにあけすぐにフライパンに戻す。茹で汁50cc程残るように。

5

5に塩辛を入れ軽く炒めます。茹で汁がたくさん残ってる時はここで飛ばします。

6

火を止めネギとバターを入れて軽く混ぜたら出来上がり。バターは完全に溶かさなくてOKです。

コツ・ポイント

バターを予熱で溶かす事で風味が良くなります。
スパゲッティとキャベツを一緒に茹でる事で調理時間を短縮できます。

このレシピの生い立ち

塩辛のパッケージにスパゲッティにも、って書いてあったので自己流で作ってみました。
レシピID : 3627694 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/03

First tsukurepo mark
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おいしく出来ました!

nakama1972

美味しそう! れぽありがとうございます。