緑の野菜とツナ 鶏がら味サラダ

緑の野菜とツナ 鶏がら味サラダ
和風です。ゆでた野菜にとろ~りした鶏がらスープをあえるだけ・・・野菜がたっぷり取れて、オイルを使わないからヘルシーです☆

材料

ツナ缶
1個
ブロッコリー
1房
スナップえんどう
1パック(15~20個)
鶏がらスープのもと
大さじ1.5くらい
スープ用の湯
300ccくらい
水溶き片栗粉
適量

1

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ツナ缶は軽くオイルを切っておく。ブロッコリーを一口大に切ってエンドウと一緒にゆでる。塩はいりません。

3

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少し冷めたら、①②を混ぜる。鶏がらスープを作って水溶き片栗粉でとろみを付けて、あえて完成!

4

ツナ缶と鶏がらに塩分が多いので、薄めたり、とろみを加減してくださいね。
ブロッコリーの茎も使っちゃってくださいね。

コツ・ポイント

たけのこ、しめじなんかもあえてもおいしいです。あとアスパラやほうれん草、枝豆、チンゲン采などなんでも合います。

このレシピの生い立ち

鶏がらスープの活用法がないかと考えていて・・・
レシピID : 362786 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

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