エリンギと長芋のバターしょう油

エリンギと長芋のバターしょう油
肝臓に良いと聞いてからエリンギをよく食べます。ニンニクバター醤油でつまみにどうぞ♪

材料 (作りやすい分量)

エリンギ
1パック
10cm
大葉(お好みで)
2~3枚
ニンニク醤油(337484)
大さじ1
バター
大さじ1弱

1

エリンギを食べやすくスライス、長芋もエリンギと同じ大きさに切る(5cm長さ×5mm厚さくらい)大葉は千切り

2

フライパンにバターを溶かし長芋を中火で軽く炒め、エリンギも加え炒める

3

最後にニンニク醤油をまわし入れ、からめて出来上がり♪大葉を乗せるとおいしいです^^

コツ・ポイント

長芋は炒める時間ででシャキシャキにもホクホクにもなります♪お好みでどうぞ^^(私はホクホク派…焦げない程度の中火あたりでつまみ食いしながらかなり炒めてます)あれば大葉乗せがおすすめです。

このレシピの生い立ち

肝臓に良いらしいエリンギのつまみです^^
レシピID : 362787 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

18/02/07

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エリンギ、シャキシャキで美味しかったです♡リピ決定◎有り難う

orion1550

ありがとうございます(^-^)

17/09/21

写真

ホクホクの長芋がとっても美味いです!

jyurinrin

ありがとうございます(^-^)

17/03/04

写真

ずっと作りたくてやっと❤みじん切大蒜とニラ入れました!お酒進む〜

ゆにこーん☆

ありがとうございます٩(*´︶`*)۶

16/07/23

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おいしかったです。また作ります♡

Lyme409

ありがとうございます(*^-^*)

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