栄養満点☆ひじきと大豆の人参焼き

栄養満点☆ひじきと大豆の人参焼き
カルシウム、マグネシウム豊富なひじき、良質なたんぱく質を含む大豆をお好み焼き風に焼いた、栄養満点なおかずです☆

材料 (小5枚分)

ひじき
10g
にんじん
2/3本
大豆
30g
小麦粉
75g
みそ
小さじ1
小さじ1/2
大さじ1
80cc
☆漬けだれ(1人分)
しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1
白ごま
小さじ1/2
(お好みで)ラー油
少々

1

大豆、水で戻したひじき、千切りにしたにんじんをボウルに入れる。

2

写真

小麦粉、みそ、ごま油、塩を入れ、水を少しずつ足しながらスプーンで混ぜる。

3

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スプーンですくいながら、ごま油を敷いたフライパンでお好み焼きのように焼く。

4

こんがり焼き目が着いたらひっくり返し、両面焼けたら出来上がり◎

コツ・ポイント

強火で焼きすぎないこと。人参は細めに切ったほうがまとまります。

このレシピの生い立ち

栄養豊富なひじきを使って、メインおかずを作りたいと思い、分量を見ながら作りました◎
レシピID : 3627994 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/09

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫にこの材料しかなかったので助かりました!醤油もソースも◎

waiwaiha

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