母の味白菜と豚のたいたん

ホントにただの白菜と豚バラを炊くだけですが、ほっこり美味しいです。

材料

豚バラ
100g
白菜
150g
しょうゆ
大匙3?
砂糖
大匙2
お酒
大匙1

1

豚バラ、白菜をそれぞれ3センチ位に切る

2

お鍋に白菜、豚バラを交互に入れる。
(ミルフィーユ状態)

3

砂糖、しょうゆ、酒を振りかけふたをして煮る。はじめ中火、水気が出たら火を弱め30分白菜がやわらか~くなるまで。
完成

コツ・ポイント

やっぱり白菜の甘みがポイントなので白菜が甘い冬に作るのがいいかな?

このレシピの生い立ち

マイマザーズレシピ!
レシピID : 362811 公開日 : 07/04/20 更新日 : 09/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/15

写真

懐かしい味って感じで美味しかったです!また作ります(^^)

Mizzelle

わぁ〜うれしい!ありがとうございます♡母の味です(*^^*)

07/05/31

First tsukurepo mark
写真

簡単なのに味がよくしみて美味しかったです。

れおのん

良かった~。簡単で素材のうまみが出るのがポイントです♪