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切り干し大根の煮物

切り干し大根の煮物の画像

Description

鳥ひき肉が入っているので子供にも食べやすいです✨✨

材料 （2〜3人分）

鳥ひき肉
50g
切り干し大根
1袋
人参
小1本
揚げ
2枚
砂糖
大さじ1杯
酒
大さじ1杯
味醂
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
麺つゆ
大さじ1杯
顆粒だし
5g
水
400cc
炒め用ごま油
少量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で洗い水気を絞り食べやすい大きさに切る

  2. 2

    人参を千切り、あげを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にごま油をひき、温まったら切り干し大根を炒め、人参、あげを入れ炒める

  4. 4

    全ての調味料、水を入れ、中火の弱火で15〜20分ほど煮詰めて汁気がなくなれば出来上がり

コツ・ポイント

途中でまだ切り干し大根が硬そうでしたら水を足して、お好みの柔らかさになるよう煮詰めて下さい✨✨

このレシピの生い立ち

子供に和食を食べて欲しくて^ ^
レシピID : 3628282 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年1月20日
初れぽ
写真
クックY31W5I☆
切り干し大根

美味しそうなつくレポありがとうございます^ ^

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♡あゆみんまま♡
切り干し大根の煮物
by ♡あゆみんまま♡