豚バラ♥♡キャベツにのっけ

豚バラ♥♡キャベツにのっけ
甘辛に焼いた豚バラ肉を 甘いキャベツに乗せて!!
硬いキャベツも変身しちゃいます♪

材料 (2人分)

豚肉(バラ薄切り)
150g
キャベツ
1/2玉
マヨネーズ
大さじ1
塩・コショウ
適量
1/2カップ
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2

1

キャベツはザクきり。
肉は適当な大きさに切り、塩・コショウ少々をかけて揉んでおく。
☆を合わせておく。

2

フライパンにキャベツを入れ、酒を回しかけてフタをして軟らかくなるまで蒸し焼きにする。
ざるで水気を切って塩・コショウ少々をかけ、マヨネーズで和えて皿に盛る。

3

4

フライパンを軽く拭き、①の肉に小麦粉を軽くまぶして油をひかずに炒める。
両面焼き色がついたら☆を入れ軽く煮詰めたら キャベツに乗せ出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツは硬いところでOKです。
軟らかいところを使う場合は火加減に気をつけてください。
肉は必ず バラ肉を使用してください。

このレシピの生い立ち

春きゃべつ。
ハズレを買ってしまい・・・どう炒めようか考えて。
でもこれで解消しちゃいました。
レシピID : 362837 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (57人)

17/02/06

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キャベツのあっさりと肉のこってりがマッチして美味しい!

ちぇんばあ

作ってくださってありがとうございます。

16/09/16

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しんなりキャベツとタレが絡んだお肉が最高です(。>д<)

あさここなっつ

16/03/04

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キャベツと交互にたっぷり食べれました♡

ともちん17

14/02/04

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キャベツトロトロ〜に豚バラの濃い味が合いますね!止まりません♡

さどはる

豚バラでキャベツも甘くなるよね♪どうもありがと♪

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