から揚げの再利用☆鶏の甘酢あんかけ

から揚げの再利用☆鶏の甘酢あんかけ
から揚げ作りすぎちゃった!って時に、是非どうぞ♪

材料 (2人分)

から揚げ
適量
ニンジン
1/2~1/3本
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
アスパラ
2本
砂糖、みりん、酒、酢
各大さじ2
醤油
40cc
水溶き片栗粉
適量

1

ニンジンは細切りに、玉ねぎは薄切りにし、アスパラはさっと茹でて3cmに切る。しめじは石づきを取る。

2

調味料とアスパラ以外の野菜を小鍋に入れて一煮立ちさせ、
弱火で5分加熱して水溶き片栗を加えてとろみをつけ、
アスパラを加えて蓋をし、火を止めて10分くらいそのままにしておく(余熱調理)

3

から揚げをトースターか電子レンジで加熱して2をかけたらできあがり!

コツ・ポイント

アスパラはピーマンでもOKです。

このレシピの生い立ち

から揚げが大量に余ったから。
レシピID : 362838 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/06/23

First tsukurepo mark
写真

二日目のから揚げもおいしく食べました。

トロまゆ

違った感じでいいですよね(^^) ありがとうございました♪