オーブン焼き牡蠣キムチうどん

オーブン焼き牡蠣キムチうどん
表面は焼きうどん、中はもっちりうどん

材料 (1~人分)

白菜キムチ漬け
100g
牡蠣
6粒
塩こしょう
大匙1
うどん
1玉
醤油
少量
ゆで卵
輪切りにして、1個
チーズ
40g
大匙1
少量

1

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キムチ、、、1cm幅に刻む。

2

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うどんは、さっと茹でる。

3

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キムチとうどんを和える。少量の醤油とゴマ油で味付け。

4

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酒で塩コショウした牡蠣を、軽く炒める。オーブンで焼く為、中まで火を通さくて良い。

5

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耐熱皿に半量キムチうどんを入れ、牡蠣、ゆで卵の輪切りを乗せる。

6

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チーズをパラパラかける。

7

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もう一段、同じ手順を繰り返す。

8

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生クリームをかけ回す。ごま油も少量かける。

9

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180℃のオーブンで、25分程焼く。

コツ・ポイント

お肉でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 36284 公開日 : 01/12/02 更新日 : 01/12/02

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