手作り★いちごのクリスマスケーキ☆

手作り★いちごのクリスマスケーキ☆
いちごのクリスマスケーキ!スポンジはシフォン生地なのでふわふわ~^−^v

材料 (8)

いちご
1パック
300cc
○砂糖
60g
3ケ
砂糖
70g
薄力粉
70g
牛乳
30cc
サラダ油
20cc
ひとつまみ
サンタさんその他飾り
お好きな分

1

卵をボールに白身と黄身に分け白身の方に塩をいれ砂糖の半分の量をいれつのがたつまでしっかりメレンゲを作る

2

黄身の方に残りの砂糖もいれ白っぽくなるまでしっかり混ぜたらサラダ油と牛乳もいれよく混ぜる

3

薄力粉をふるいいれ粉気がなくなるまでしっかり混ぜたらメレンゲの1/3をいれしっかりぐるぐる混ぜる

4

メレンゲのボールに3をいれよく混ぜる 18cmの型にクッキングシートをし流していく 

5

180度のオーブンで20分ほど焼き色がうっすらつくまで焼いていく

6

焼けたらひっくり返して冷ましておく 冷めたら半分にスライスし○をしっかり泡立てて作ったホイップを薄く塗っていく

7

イチゴをスライスして5の生クリームを塗った上に並べていく イチゴの上に生クリームを塗ってもう一枚のスポンジとサンドする

8

まわりにも生クリームをぬり上には生クリームをふちにそって絞っていく イチゴをのせてサンタさんやチョコを飾って完成!

コツ・ポイント

ホイップのデコレーションはお好みで^−^v

このレシピの生い立ち

手作りクリスマスケーキを作りたくて^^v
レシピID : 3628414 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

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