超簡単!?ピリ辛唐揚げ

超簡単!?ピリ辛唐揚げ
週末ビールに合うおつまみはないかなぁと、作ってみました♪勿論ご飯にも合いますよ(^^*)

材料 (2人分)

鶏肉
200g
<<下味>>
1カケ(すりおろす)
●お酒
大1
●塩コショウ
少々
<<ソース>>
☆ネギのみじん切り
大1
☆ケチャップ
大1
お好みで
片栗粉・揚げ油

1

写真

鶏肉は筋切りをし、皮目にフォークで穴を開け一口大に切る。ビニール袋に鶏肉・下味をいれ揉み込む。ソースは混ぜておく

2

写真

下味を付けた鶏肉に片栗粉大2を入れまぶす。揚げ油でカリッとあげ、熱いうちに作っておいたソースにくぐらせる。

3

コツ・ポイント

鶏肉を揚げた後、熱いうちにソースにくぐらせましょう~♪

このレシピの生い立ち

週末、ビールに合う唐揚げはないかなぁ~と思って作りました♪
レシピID : 362852 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

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