ぐーたら娘のご飯＊野沢菜漬けのごま油炒め

Name: ぐーたら娘のご飯＊野沢菜漬けのごま油炒め
Ingredients: 野沢菜漬け 3株; 輪切り唐辛子 適量; ごま油 大さじ1.5; 味の素 適量; 白ごま 適量

Description

野沢菜漬けは美味しい！でも、ごま油で炒めれば、また違った味で、お酒のおともに早変わり。味付け不要！

野沢菜漬け

3株

輪切り唐辛子

適量

ごま油

大さじ1.5

味の素

適量

適量

輪切り唐辛子は、ごま油を熱したあと野沢菜漬けを炒める前に入れてもOKです。(私は焦がしてしまうので後で入れてます)
炒めすぎると、葉がカピカピになるので注意です！

母がたの祖母がよく作っていたので、母に作り方を聞いて再現しました！
叔父が作った野沢菜漬けでチャレンジしました。

レシピID : 3628529 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/01/18