羽二重もち

羽二重もち
実家のアル福井県の名物、羽二重もちっぽいものができあがりました。

材料

50g
砂糖
80g
100ml

1

白玉粉を耐熱Bowlに入れて、水を少しずついれ、泡だて器でMix.

2

砂糖も加え、さらに滑らかにMix

3

ふんわりラップをして、2分レンジでチン。ぬらした木べらで混ぜて、また1分チン。

4

コーンスターチをひいたラップの上にお餅を乗せて、その上からもコーンスターチを伸ばし、ラップをのせてお餅を伸ばす。

5

冷凍庫に入れて、半解凍くらいになったら好きな大きさにカット。
アイスをはさんでもGood!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘が羽二重餅大好きなので、記録として。。
レシピID : 362865 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

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